Молочные продукты

Гурман Микеланджело рекомендовал бы Качотту! Считается, что именно этот рецепт сыра был его любимым!

Качотта - традиционный итальянский фермерский сыр. Он имеет соломенно-желтый цвет и мягкую текстуру.

На вкус он нежно - молочный с нотками свежей травы, цветов и орехов. Период вызревания у качотты небольшой – от 2х недель.

Мы рекомендуем попробовать Качотту со свежими помидорами или оливками, чтобы раскрыть все грани его чуть сладковатого нежно - молочного вкуса. Сыр хорошо плавится, поэтому с ним можно готовить горячие бутерброды, а можно нарезать его на тонкие полоски и добавлять в салаты. Еще рекомендуем к нему белые вина с фруктовым итальянским букетом!

  Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Стандартный срок годности для натурального молока 5 суток. На всю продукцию есть сертификаты соответствия

   «Осечки» - динамично развивающееся предприятие, расположенное на юге России, в Краснодарском крае. Главное правило: производство натуральной, здоровой и полезной молочной продукции.

Предприятие производит 15 видов молочной и кисломолочной продукции (молоко, йогурты, сметана, ряженка, масло, творог, сливки), 3 вида мягких сыров (Халлуми, Фета, Хуторской), 6 видов твёрдых и полутвёрдых сыров (Чеддер, Качотта классическая, Качотта пикантная, Бельпер, Булет д Авен, Курт). Каждый продукт имеет свою оригинальную технологию и вкус.

«Осечки» заботится о том, чтоб на столе у покупателей находился качественный продукт, поэтому на предприятие осуществляется лабораторный контроль качества и безопасности, на всех этапах производства, начиная с приёмки сырья и заканчивая выпуском готового продукта.

Сегодня трудно найти, действительно натуральную и качественную продукцию, но попробовав продукцию, изготавливаемую на предприятии «Осечки», Вы по достоинству оцените, то с какой заботой и вниманием, продукт попал с молочной фермы на Ваш стол.

Молодой нежный сыр, с тонким молочным вкусом и сливочным ароматом.⠀

Все диетологи сходятся во мнении что молодые сыры намного полезнее зрелых. В них сохраняется больше полезных витаминов и минеральных веществ.

Идеален для выпечки, начинки в вареники и для отменных хачапури по-аджарски.

  Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Стандартный срок годности для натурального молока 5 суток. На всю продукцию есть сертификаты соответствия

   «Осечки» - динамично развивающееся предприятие, расположенное на юге России, в Краснодарском крае. Главное правило: производство натуральной, здоровой и полезной молочной продукции.

Предприятие производит 15 видов молочной и кисломолочной продукции (молоко, йогурты, сметана, ряженка, масло, творог, сливки), 3 вида мягких сыров (Халлуми, Фета, Хуторской), 6 видов твёрдых и полутвёрдых сыров (Чеддер, Качотта классическая, Качотта пикантная, Бельпер, Булет д Авен, Курт). Каждый продукт имеет свою оригинальную технологию и вкус.

«Осечки» заботится о том, чтоб на столе у покупателей находился качественный продукт, поэтому на предприятие осуществляется лабораторный контроль качества и безопасности, на всех этапах производства, начиная с приёмки сырья и заканчивая выпуском готового продукта.

Сегодня трудно найти, действительно натуральную и качественную продукцию, но попробовав продукцию, изготавливаемую на предприятии «Осечки», Вы по достоинству оцените, то с какой заботой и вниманием, продукт попал с молочной фермы на Ваш стол.

 
 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Стандартный срок годности для натурального молока 5 суток. На всю продукцию есть сертификаты соответствия

   «Осечки» - динамично развивающееся предприятие, расположенное на юге России, в Краснодарском крае. Главное правило: производство натуральной, здоровой и полезной молочной продукции.

Предприятие производит 15 видов молочной и кисломолочной продукции (молоко, йогурты, сметана, ряженка, масло, творог, сливки), 3 вида мягких сыров (Халлуми, Фета, Хуторской), 6 видов твёрдых и полутвёрдых сыров (Чеддер, Качотта классическая, Качотта пикантная, Бельпер, Булет д Авен, Курт). Каждый продукт имеет свою оригинальную технологию и вкус.

«Осечки» заботится о том, чтоб на столе у покупателей находился качественный продукт, поэтому на предприятие осуществляется лабораторный контроль качества и безопасности, на всех этапах производства, начиная с приёмки сырья и заканчивая выпуском готового продукта.

Сегодня трудно найти, действительно натуральную и качественную продукцию, но попробовав продукцию, изготавливаемую на предприятии «Осечки», Вы по достоинству оцените, то с какой заботой и вниманием, продукт попал с молочной фермы на Ваш стол.

 
 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Стандартный срок годности для натурального молока 5 суток. На всю продукцию есть сертификаты соответствия

   «Осечки» - динамично развивающееся предприятие, расположенное на юге России, в Краснодарском крае. Главное правило: производство натуральной, здоровой и полезной молочной продукции.

Предприятие производит 15 видов молочной и кисломолочной продукции (молоко, йогурты, сметана, ряженка, масло, творог, сливки), 3 вида мягких сыров (Халлуми, Фета, Хуторской), 6 видов твёрдых и полутвёрдых сыров (Чеддер, Качотта классическая, Качотта пикантная, Бельпер, Булет д Авен, Курт). Каждый продукт имеет свою оригинальную технологию и вкус.

«Осечки» заботится о том, чтоб на столе у покупателей находился качественный продукт, поэтому на предприятие осуществляется лабораторный контроль качества и безопасности, на всех этапах производства, начиная с приёмки сырья и заканчивая выпуском готового продукта.

Сегодня трудно найти, действительно натуральную и качественную продукцию, но попробовав продукцию, изготавливаемую на предприятии «Осечки», Вы по достоинству оцените, то с какой заботой и вниманием, продукт попал с молочной фермы на Ваш стол.

 
 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Стандартный срок годности для натурального молока 5 суток. На всю продукцию есть сертификаты соответствия

   «Осечки» - динамично развивающееся предприятие, расположенное на юге России, в Краснодарском крае. Главное правило: производство натуральной, здоровой и полезной молочной продукции.

Предприятие производит 15 видов молочной и кисломолочной продукции (молоко, йогурты, сметана, ряженка, масло, творог, сливки), 3 вида мягких сыров (Халлуми, Фета, Хуторской), 6 видов твёрдых и полутвёрдых сыров (Чеддер, Качотта классическая, Качотта пикантная, Бельпер, Булет д Авен, Курт). Каждый продукт имеет свою оригинальную технологию и вкус.

«Осечки» заботится о том, чтоб на столе у покупателей находился качественный продукт, поэтому на предприятие осуществляется лабораторный контроль качества и безопасности, на всех этапах производства, начиная с приёмки сырья и заканчивая выпуском готового продукта.

Сегодня трудно найти, действительно натуральную и качественную продукцию, но попробовав продукцию, изготавливаемую на предприятии «Осечки», Вы по достоинству оцените, то с какой заботой и вниманием, продукт попал с молочной фермы на Ваш стол.

 
 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Стандартный срок годности для натурального молока 5 суток. На всю продукцию есть сертификаты соответствия

   «Осечки» - динамично развивающееся предприятие, расположенное на юге России, в Краснодарском крае. Главное правило: производство натуральной, здоровой и полезной молочной продукции.

Предприятие производит 15 видов молочной и кисломолочной продукции (молоко, йогурты, сметана, ряженка, масло, творог, сливки), 3 вида мягких сыров (Халлуми, Фета, Хуторской), 6 видов твёрдых и полутвёрдых сыров (Чеддер, Качотта классическая, Качотта пикантная, Бельпер, Булет д Авен, Курт). Каждый продукт имеет свою оригинальную технологию и вкус.

«Осечки» заботится о том, чтоб на столе у покупателей находился качественный продукт, поэтому на предприятие осуществляется лабораторный контроль качества и безопасности, на всех этапах производства, начиная с приёмки сырья и заканчивая выпуском готового продукта.

Сегодня трудно найти, действительно натуральную и качественную продукцию, но попробовав продукцию, изготавливаемую на предприятии «Осечки», Вы по достоинству оцените, то с какой заботой и вниманием, продукт попал с молочной фермы на Ваш стол.

 
 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Стандартный срок годности для натурального молока 5 суток. На всю продукцию есть сертификаты соответствия

   «Осечки» - динамично развивающееся предприятие, расположенное на юге России, в Краснодарском крае. Главное правило: производство натуральной, здоровой и полезной молочной продукции.

Предприятие производит 15 видов молочной и кисломолочной продукции (молоко, йогурты, сметана, ряженка, масло, творог, сливки), 3 вида мягких сыров (Халлуми, Фета, Хуторской), 6 видов твёрдых и полутвёрдых сыров (Чеддер, Качотта классическая, Качотта пикантная, Бельпер, Булет д Авен, Курт). Каждый продукт имеет свою оригинальную технологию и вкус.

«Осечки» заботится о том, чтоб на столе у покупателей находился качественный продукт, поэтому на предприятие осуществляется лабораторный контроль качества и безопасности, на всех этапах производства, начиная с приёмки сырья и заканчивая выпуском готового продукта.

Сегодня трудно найти, действительно натуральную и качественную продукцию, но попробовав продукцию, изготавливаемую на предприятии «Осечки», Вы по достоинству оцените, то с какой заботой и вниманием, продукт попал с молочной фермы на Ваш стол.

 
 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Стандартный срок годности для натурального молока 5 суток. На всю продукцию есть сертификаты соответствия

   «Осечки» - динамично развивающееся предприятие, расположенное на юге России, в Краснодарском крае. Главное правило: производство натуральной, здоровой и полезной молочной продукции.

Предприятие производит 15 видов молочной и кисломолочной продукции (молоко, йогурты, сметана, ряженка, масло, творог, сливки), 3 вида мягких сыров (Халлуми, Фета, Хуторской), 6 видов твёрдых и полутвёрдых сыров (Чеддер, Качотта классическая, Качотта пикантная, Бельпер, Булет д Авен, Курт). Каждый продукт имеет свою оригинальную технологию и вкус.

«Осечки» заботится о том, чтоб на столе у покупателей находился качественный продукт, поэтому на предприятие осуществляется лабораторный контроль качества и безопасности, на всех этапах производства, начиная с приёмки сырья и заканчивая выпуском готового продукта.

Сегодня трудно найти, действительно натуральную и качественную продукцию, но попробовав продукцию, изготавливаемую на предприятии «Осечки», Вы по достоинству оцените, то с какой заботой и вниманием, продукт попал с молочной фермы на Ваш стол.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции. Вся продукция имеет сертификаты соответствия.    Сыроварня Дмитрия Сергеева располагается в ст.Динской Краснодраского края. Несколько лет подряд сыроварение для него было приятным хобби: сыры варили для себя и друзей, участвовали в местных ярмарках. В 2018 году Дмитрий оставил основную работу, чтобы посвятить все свое время любимому делу, которое теперь приносит доход.

 Сейчас в ассортименте у Дмитрия есть более 8 видов сыра, все они готовятся по исконным рецептурам. Отдельное внимание Дмитрий уделил изучению технологии приготовления знаменитого во всем мире сыра Чеддер. 

 Дмитрий регулярно отправляет свои сыры в независимые лаборатории и сертифицирует свою продукцию.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции. Вся продукция имеет сертификаты соответствия.    Сыроварня Дмитрия Сергеева располагается в ст.Динской Краснодраского края. Несколько лет подряд сыроварение для него было приятным хобби: сыры варили для себя и друзей, участвовали в местных ярмарках. В 2018 году Дмитрий оставил основную работу, чтобы посвятить все свое время любимому делу, которое теперь приносит доход.

 Сейчас в ассортименте у Дмитрия есть более 8 видов сыра, все они готовятся по исконным рецептурам. Отдельное внимание Дмитрий уделил изучению технологии приготовления знаменитого во всем мире сыра Чеддер. 

 Дмитрий регулярно отправляет свои сыры в независимые лаборатории и сертифицирует свою продукцию.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции. Вся продукция имеет сертификаты соответствия.    Сыроварня Дмитрия Сергеева располагается в ст.Динской Краснодраского края. Несколько лет подряд сыроварение для него было приятным хобби: сыры варили для себя и друзей, участвовали в местных ярмарках. В 2018 году Дмитрий оставил основную работу, чтобы посвятить все свое время любимому делу, которое теперь приносит доход.

 Сейчас в ассортименте у Дмитрия есть более 8 видов сыра, все они готовятся по исконным рецептурам. Отдельное внимание Дмитрий уделил изучению технологии приготовления знаменитого во всем мире сыра Чеддер. 

 Дмитрий регулярно отправляет свои сыры в независимые лаборатории и сертифицирует свою продукцию.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции. Вся продукция имеет сертификаты соответствия.    Сыроварня Дмитрия Сергеева располагается в ст.Динской Краснодраского края. Несколько лет подряд сыроварение для него было приятным хобби: сыры варили для себя и друзей, участвовали в местных ярмарках. В 2018 году Дмитрий оставил основную работу, чтобы посвятить все свое время любимому делу, которое теперь приносит доход.

 Сейчас в ассортименте у Дмитрия есть более 8 видов сыра, все они готовятся по исконным рецептурам. Отдельное внимание Дмитрий уделил изучению технологии приготовления знаменитого во всем мире сыра Чеддер. 

 Дмитрий регулярно отправляет свои сыры в независимые лаборатории и сертифицирует свою продукцию.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции  Вадим Зотин - наш поставщик молока и молочной продукции.

 Ферма находится в ст.Саратовской,Краснодарского края,в 8 км от г.Горячий ключ. Родители Вадима всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Вадим. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

 Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки, где и находится ферма в экологически чистом месте,рядом нет производств и сельскохозяйственных полей. 

Для Вадима важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Вадим.

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции  Вадим Зотин - наш поставщик молока и молочной продукции.

 Ферма находится в ст.Саратовской,Краснодарского края,в 8 км от г.Горячий ключ. Родители Вадима всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Вадим. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

 Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки, где и находится ферма в экологически чистом месте,рядом нет производств и сельскохозяйственных полей. 

Для Вадима важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Вадим.

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции  Вадим Зотин - наш поставщик молока и молочной продукции.

 Ферма находится в ст.Саратовской,Краснодарского края,в 8 км от г.Горячий ключ. Родители Вадима всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Вадим. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

 Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки, где и находится ферма в экологически чистом месте,рядом нет производств и сельскохозяйственных полей. 

Для Вадима важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Вадим.

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции  Вадим Зотин - наш поставщик молока и молочной продукции.

 Ферма находится в ст.Саратовской,Краснодарского края,в 8 км от г.Горячий ключ. Родители Вадима всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Вадим. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

 Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки, где и находится ферма в экологически чистом месте,рядом нет производств и сельскохозяйственных полей. 

Для Вадима важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Вадим.

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции  Вадим Зотин - наш поставщик молока и молочной продукции.

 Ферма находится в ст.Саратовской,Краснодарского края,в 8 км от г.Горячий ключ. Родители Вадима всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Вадим. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

 Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки, где и находится ферма в экологически чистом месте,рядом нет производств и сельскохозяйственных полей. 

Для Вадима важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Вадим.

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции  Вадим Зотин - наш поставщик молока и молочной продукции.

 Ферма находится в ст.Саратовской,Краснодарского края,в 8 км от г.Горячий ключ. Родители Вадима всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Вадим. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

 Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки, где и находится ферма в экологически чистом месте,рядом нет производств и сельскохозяйственных полей. 

Для Вадима важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Вадим.

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции  Вадим Зотин - наш поставщик молока и молочной продукции.

 Ферма находится в ст.Саратовской,Краснодарского края,в 8 км от г.Горячий ключ. Родители Вадима всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Вадим. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

 Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки, где и находится ферма в экологически чистом месте,рядом нет производств и сельскохозяйственных полей. 

Для Вадима важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Вадим.

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции  Вадим Зотин - наш поставщик молока и молочной продукции.

 Ферма находится в ст.Саратовской,Краснодарского края,в 8 км от г.Горячий ключ. Родители Вадима всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Вадим. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

 Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки, где и находится ферма в экологически чистом месте,рядом нет производств и сельскохозяйственных полей. 

Для Вадима важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Вадим.

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции  Вадим Зотин - наш поставщик молока и молочной продукции.

 Ферма находится в ст.Саратовской,Краснодарского края,в 8 км от г.Горячий ключ. Родители Вадима всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Вадим. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

 Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки, где и находится ферма в экологически чистом месте,рядом нет производств и сельскохозяйственных полей. 

Для Вадима важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Вадим.

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции  Вадим Зотин - наш поставщик молока и молочной продукции.

 Ферма находится в ст.Саратовской,Краснодарского края,в 8 км от г.Горячий ключ. Родители Вадима всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Вадим. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

 Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки, где и находится ферма в экологически чистом месте,рядом нет производств и сельскохозяйственных полей. 

Для Вадима важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Вадим.

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции  Вадим Зотин - наш поставщик молока и молочной продукции.

 Ферма находится в ст.Саратовской,Краснодарского края,в 8 км от г.Горячий ключ. Родители Вадима всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Вадим. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

 Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки, где и находится ферма в экологически чистом месте,рядом нет производств и сельскохозяйственных полей. 

Для Вадима важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Вадим.

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции  Вадим Зотин - наш поставщик молока и молочной продукции.

 Ферма находится в ст.Саратовской,Краснодарского края,в 8 км от г.Горячий ключ. Родители Вадима всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Вадим. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

 Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки, где и находится ферма в экологически чистом месте,рядом нет производств и сельскохозяйственных полей. 

Для Вадима важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Вадим.

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции  Вадим Зотин - наш поставщик молока и молочной продукции.

 Ферма находится в ст.Саратовской,Краснодарского края,в 8 км от г.Горячий ключ. Родители Вадима всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Вадим. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

 Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки, где и находится ферма в экологически чистом месте,рядом нет производств и сельскохозяйственных полей. 

Для Вадима важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Вадим.

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции  Вадим Зотин - наш поставщик молока и молочной продукции.

 Ферма находится в ст.Саратовской,Краснодарского края,в 8 км от г.Горячий ключ. Родители Вадима всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Вадим. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

 Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки, где и находится ферма в экологически чистом месте,рядом нет производств и сельскохозяйственных полей. 

Для Вадима важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Вадим.

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Короткий и стандартный срок годности для натуральной молочной продукции  Вадим Зотин - наш поставщик молока и молочной продукции.

 Ферма находится в ст.Саратовской,Краснодарского края,в 8 км от г.Горячий ключ. Родители Вадима всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Вадим. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

 Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки, где и находится ферма в экологически чистом месте,рядом нет производств и сельскохозяйственных полей. 

Для Вадима важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Вадим.

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

 Дойка и пастеризация утренняя и вечерняя, молоко попадает клиенту на следующей день с момента его получения

 Не содержит добавок, улучшителей, антибиотиков. Стандартный срок годности для натурального молока 5 суток.

 Вадим Зотин - наш поставщик молока и молочной продукции.

 Ферма находится в ст.Саратовской,Краснодарского края,в 8 км от г.Горячий ключ. Родители Вадима всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Вадим. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

 Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки, где и находится ферма в экологически чистом месте,рядом нет производств и сельскохозяйственных полей. 

Для Вадима важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Вадим.

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.