Миндальное печенье от Дарьи

175

Warning: number_format() expects parameter 1 to be float, string given in /home/c/ci22631/newpizza/public_html/bitrix/templates/itdigitalpro_main/components/bitrix/catalog.element/catalog/template.php on line 314
Состав: мука миндальная, яйцо куриное(белок), сахар тростниковый, мука пшеничная в/с

белки - 6 г на 100 г.
жиры - 7 г на 100 г.
углеводы - 55 г на 100 г.
Энерг. ценность: 312 кКал.
Товар вес: 140 г
Срок годности: 6 суток
Место происхождения:Краснодар
Упаковка: крафтовый пакет


    Миндальное печенье из натуральной миндальной муки, тростникового сахара и яичного белка. Печенье тает во рту и оставляет очень приятное миндальное послевкусие.

  Не содержит химических добавок, консервантов, улучшителей, дрожжей. Стандартные и короткие сроки годности для хлебобулочных изделий. Для хлеба используются свои собственные закваски. На всю продукцию есть сертификаты соответствия


   Пекарня Дарьи Мясищевой располагается в Краснодаре. Начали печь хлеб в 2015 году. «Все началось с того, что в доме появилось много детей и необходимость в большом количестве молока и хлеба, – рассказывает Дарья.



  Потом Дарья позвала в гости подругу, которая давно занималась пекарским делом. С собой подруга захватила большую поварскую книгу с фотографиями хлеба и рецептами. 
 Сейчас в пекарне работают около 6 человек: Дарья с сестрой Марией и 4 пекарей, преимущественно парни, так как работа отнюдь не простая. Хлеб выпекается ночью, чтобы к раннему утру он уже лежал на прилавках.

 Технологический процесс довольно долгий и занимает от 12 до 36 часов для разных видов хлеба, т.к. не используются дрожжи, которые значительно ускоряют процесс. Тесто для будущего хлеба расстаивается в ротанговых корзинках около 16 часов, это время необходимо выждать для того, чтобы тесто для хлеба не расплывалось и не падало. А ротанговые корзинки – это лучшее решение, так как это экологически чистый материал, и они хорошо вентилируются. Также нужно учитывать работу пекарей и затраченное электричество». 

  

Основная цена 175
Условия хранения при температуре от +2 до +4 °С.
Упаковка Пакет
Место происхождения Россия, Краснодар